Maytag Oven W10304917A User Manual

STANDARD CLEANING GAS RANGE

Use & Care Guide

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ESTUFA A GAS DE LIMPIEZA ESTÁNDAR

Manual de uso y cuidado

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Table of Contents/Índice.................................................................................................2

W10304917A

RANGE SAFETY

Your safety and the safety of others are very important.

We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety

messages.

This is the safety alert symbol.

This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others.

All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word “DANGER” or “WARNING.”

These words mean:

You can be killed or seriously injured if you don't immediately

follow instructions.

DANGER

You can be killed or seriously injured if you don't

instructions.

WARNING

All safety messages will tell you what the potential hazard is, tell you how to reduce the chance of injury, and tell you what can

happen if the instructions are not followed.

WARNING: If the information in this manual is not followed exactly, a fire or explosion

may result causing property damage, personal injury or death.

– Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this

or any other appliance.

– WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS:

Do not try to light any appliance.

Do not touch any electrical switch.

Do not use any phone in your building.

Immediately call your gas supplier from a neighbor's phone. Follow the gas supplier's

•

instructions.

If you cannot reach your gas supplier, call the fire department.

•

– Installation and service must be performed by a qualified installer, service agency or

the gas supplier.

WARNING: Gas leaks cannot always be detected by smell.

Gas suppliers recommend that you use a gas detector approved by UL or CSA.

For more information, contact your gas supplier.

If a gas leak is detected, follow the “What to do if you smell gas” instructions.

State of California Proposition 65 Warnings:

WARNING: This product contains a chemical known to the State of California to cause cancer.

WARNING: This product contains a chemical known to the State of California to cause birth defects or other reproductive harm.

The Anti-Tip Bracket

The range will not tip during normal use. However, the range can tip if you apply too much force or weight to the open door without the

anti-tip bracket fastened down properly.

WARNING

Tip Over Hazard

A child or adult can tip the range and be killed.

Connect anti-tip bracket to rear range foot.

Reconnect the anti-tip bracket, if the range is moved.

See the installation instructions for details.

Failure to follow these instructions can result in death or serious burns to children and adults.

Anti-Tip Bracket

Making sure the anti-tip bracket is installed:

• Slide range forward.

• Look for the anti-tip bracket securely attached to floor.

• Slide range back so rear range foot is under anti-tip bracket.

Range Foot

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

WARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock,

injury to persons, or damage when using the range, follow

basic precautions, including the following:

■

Proper Installation – The range, when installed, must be

electrically grounded in accordance with local codes or, in

the absence of local codes, with the National Electrical

Code, ANSI/NFPA 70. Be sure the range is properly

installed and grounded by a qualified technician.

■ WARNING: TO REDUCE THE RISK OF TIPPING OF

THE RANGE, THE RANGE MUST BE SECURED BY

PROPERLY INSTALLED ANTI-TIP DEVICES. TO CHECK

IF THE DEVICES ARE INSTALLED PROPERLY, SLIDE

RANGE FORWARD, LOOK FOR ANTI-TIP BRACKET

SECURELY ATTACHED TO FLOOR, AND SLIDE RANGE

BACK SO REAR RANGE FOOT IS UNDER ANTI-TIP

BRACKET.

■

This range is equipped with a three-prong grounding plug

for your protection against shock hazard and should be

plugged directly into a properly grounded receptacle. Do

not cut or remove the grounding prong from this plug.

■

Disconnect power before servicing.

Injuries may result from the misuse of appliance doors or

drawers such as stepping, leaning, or sitting on the doors

or drawers.

■ WARNING: NEVER use this appliance as a space

heater to heat or warm the room. Doing so may result in

carbon monoxide poisoning and overheating of the oven.

■

Maintenance – Keep range area clear and free from

combustible materials, gasoline, and other flammable

vapors and liquids.

■ WARNING: NEVER cover any slots, holes or passages

in the oven bottom or cover an entire rack with materials

such as aluminum foil. Doing so blocks air flow through the

oven and may cause carbon monoxide poisoning.

Aluminum foil linings may also trap heat, causing a fire

hazard.

■

Storage in or on the Range – Flammable materials should

not be stored in an oven or near surface units.

Top burner flame size should be adjusted so it does not

extend beyond the edge of the cooking utensil.

■ CAUTION: Do not store items of interest to children in

cabinets above a range or on the backguard of a range –

children climbing on the range to reach items could be

seriously injured.

For self-cleaning ranges –

■

Before Self-Cleaning the Oven – Remove broiler pan and

other utensils. Wipe off all excessive spillage before

initiating the cleaning cycle.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

PARTS AND FEATURES

This manual covers several different models. The range you have purchased may have some or all of the parts and features listed. The

locations and appearances of the features shown here may not match those of your model.

Cooktop Control Panel

PUSH TO TURN

A. Left rear burner control

B. Left front burner control

C. Right rear burner control

D. Right front burner control

E. Surface burner locator

Range

A. Electronic oven control

(on some models)

B. Manual oven light switch (on some models)

C. Oven vent

E. Left front surface burner and grate

F. Anti-tip bracket

G. Model and serial number plate

(behind bottom of broiler door)

I. Right rear surface burner and grate

J. Right front surface burner and grate

K. Cooktop control panel

L. Oven control knob (on some models)

M. Door gasket

D. Left rear surface burner and grate

H. Broiler door

COOKTOP USE

Cooktop/Oven Temperature Controls

Surface Burners

WARNING

Fire Hazard

Do not let the burner flame extend beyond the edge of

the pan.

Turn off all controls when not cooking.

Failure to follow these instructions can result in death

or fire.

A. Burner cap (underside)

B. Alignment pins

C. Igniter

Electric igniters automatically light the surface burners when

control knobs are turned to LITE.

D. Burner base

E. Gas tube opening

Before setting a control knob, place filled cookware on the grate.

Do not operate a burner using empty cookware or without

cookware on the grate.

IMPORTANT: Do not obstruct the flow of combustion and

ventilation air around the burner grate edges.

Burner cap: Always keep the burner cap in place when using a

surface burner. A clean burner cap will help avoid poor ignition

and uneven flames. Always clean the burner cap after a spillover

and routinely remove and clean the caps and bases according to

the “General Cleaning” section.

To Set Burner Temperature:

1. Push in and turn knob counterclockwise to LITE.

All four surface burners will click. Only the burner with the

control knob turned to LITE will produce a flame.

Gas tube opening: Gas must flow freely throughout the gas tube

opening for the burner to light properly. Keep this area free of soil

and do not allow spills, food, cleaning agents or any other

material to enter the gas tube opening. Keep spillovers out of the

gas tube by always using a burner cap.

2. Turn knob to anywhere between HI and LO. The clicking will

stop. Use the following chart as a guide when setting heat

levels.

SETTING

LITE

RECOMMENDED USE

■

Light the burner.

■

Start food cooking.

Bring liquid to a boil.

MED (Medium)

■

Hold a rapid boil.

Quickly brown or sear food.

Fry or sauté foods.

A. 1-1½" (25-38 mm)

B. Burner ports

Cook soups, sauces and gravies.

Stew or steam foods.

Burner ports: Check burner flames occasionally for proper size

and shape as shown above. A good flame is blue in color, not

yellow. Keep this area free of soil and do not allow spills, food,

cleaning agents or any other material to enter the burner ports.

■

Keep food warm.

Simmer.

To Clean:

IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are off and

the oven and cooktop are cool. Do not use oven cleaners, bleach

or rust removers.

To Set Oven Temperature:

Push in and turn oven control knob to desired temperature

setting.

1. Remove the surface burner grates.

2. Remove burner cap from the burner base and clean

Power failure

according to “General Cleaning” section.

In case of prolonged power failure, the surface burners can be lit

manually. Hold a lit match near a burner and turn knob

counterclockwise to LITE. After burner lights, turn knob to

setting.

3. Clean the gas tube opening with a damp cloth.

4. Clean clogged burner ports with a straight pin as shown. Do

not enlarge or distort the port. Do not use a wooden

toothpick. If the burner needs to be adjusted, contact a

trained repair specialist.

Cookware

IMPORTANT: Do not leave empty cookware on a hot surface

cooking area, element or surface burner.

Ideal cookware should have a flat bottom, straight sides and a

well-fitting lid, and the material should be of medium-to-heavy

thickness.

Rough finishes may scratch the cooktop or grates. Aluminum and

copper may be used as a core or base in cookware. However,

when used as a base they can leave permanent marks on the

cooktop or grates.

5. Replace the burner cap onto the burner base, making sure

Cookware material is a factor in how quickly and evenly heat is

transferred, which affects cooking results. A nonstick finish has

the same characteristics as its base material. For example,

aluminum cookware with a nonstick finish will take on the

properties of aluminum.

the alignment pins are properly aligned with the burner cap.

Cookware with nonstick surfaces should not be used under the

broiler.

Use the following chart as a guide for cookware material

characteristics.

COOKWARE

Aluminum

CHARACTERISTICS

A. Incorrect

B. Correct

■

Heats quickly and evenly.

Suitable for all types of cooking.

6. Replace surface burner grates.

Medium or heavy thickness is best for

most cooking tasks.

7. Turn on the burner. If the burner does not light, check cap

alignment. If the burner still does not light, do not service the

burner yourself. Contact a trained repair specialist.

Cast iron

■

Heats slowly and evenly.

Good for browning and frying.

Maintains heat for slow cooking.

Home Canning

When canning for long periods, alternate the use of surface

burners between batches. This allows time for the most recently

used areas to cool.

Ceramic or

Ceramic glass

■

Follow manufacturer’s instructions.

Heats slowly, but unevenly.

■

Center the canner on the grate.

Ideal results on low to medium heat

settings.

Do not place canner on 2 surface burners at the same time.

For more information, contact your local agricultural

department. Companies that manufacture home canning

products can also offer assistance.

Copper

■

Heats very quickly and evenly.

Earthenware

■

Follow manufacturer’s instructions.

Use on low heat settings.

Porcelain

enamel-on-

steel or cast

iron

■

See stainless steel or cast iron.

Stainless steel

■

Heats quickly, but unevenly.

A core or base of aluminum or copper

on stainless steel provides even

heating.

ELECTRONIC OVEN CONTROL

Tones

Tones are audible signals, indicating the following:

One tone

■

Valid pad press

Oven is preheated (long tone)

Function has been entered

Three tones

■

Invalid pad press

■

Push to start reminder

Cycling tones

End of cycle

■

A. Oven light

B. Clock

F. Timer

G. Bake

C. Display

D. Start (control lock)

E. Cancel

H. Broil

I. Temp/time

Fahrenheit and Celsius

The temperature is preset at Fahrenheit, but can be changed to

Celsius.

To Change: Press and hold BROIL for 5 seconds. A tone will

sound, and “C” will appear on the display. Repeat to change

back to Fahrenheit. To exit mode, press CANCEL.

Display

When power is first supplied to the appliance, a flashing time will

appear on the display. Press CANCEL to clear flashing time from

the display.

Kitchen Timer

If flashing time appears, a power failure has occurred. Press

CANCEL and reset the Clock if needed.

The timer can be set in hours or minutes up to 12 hours and

59 minutes, and counts down the set time either in hours and

minutes, or in minutes and seconds. The timer does not start or

stop the oven.

When the oven is not in use, the display shows the time of day.

When performing a cook or timer function, the display will show

either hours and minutes, or minutes and seconds.

To Set:

1. Press KITCHEN TIMER. The timer indicator light will light up.

If no action is taken after 1 minute, the display will return to

the time of day, bake or broil mode.

Oven Indicator Lights

The indicator lights are located on both sides of the display. The

indicator lights light up or flash when the oven is in one of the

following modes: Bake, Broil or Kitchen Timer.

2. Press the TEMP/TIME “+” or “-” pads to set the length of

time.

3. Press START. When the set time ends, end-of-cycle tones will

sound.

Start

4. Press KITCHEN TIMER pad twice anytime to cancel the timer

The START pad begins any oven function. If the START pad is not

pressed within 5 seconds after pressing a function pad, the Push

to Start (“PSH”) indicator light will flash and the push to start tone

will sound as a reminder.

and reminder tones.

If the CANCEL pad is pressed, the oven will turn off and the cook

function will be disabled.

To display the time of day for 5 seconds when the timer is

counting down, press CLOCK pad.

If the START pad is not pressed within 1 minute after pressing a

function pad, the oven display will return to the time of day mode

and the programmed function will be canceled.

If the START pad is not pressed within 5 seconds after pressing

the KITCHEN TIMER pad or TEMP/TIME arrow pads, the “PSH”

indicator light will flash and the push to start tone will sound as a

reminder.

Cancel

The CANCEL pad stops any function except the Clock, Kitchen

Timer and Control Lock.

The timer can be reprogrammed to change the time while it is

running.

To Reprogram:

1. Press KITCHEN TIMER.

Clock

This is a 12-hour clock and does not show a.m. or p.m.

2. Press TEMP/TIME “+” or “-” pads to adjust time.

To Set:

3. Press START.

Before setting, make sure the oven and Kitchen Timer are off.

1. Press CLOCK.

2. Press the TEMP/TIME “+” or “-” pads to set the time of day.

3. Press CLOCK or START.

Control Lock

OVEN USE

The Control Lock function blocks the control panel pads to avoid

unintended use of cook functions.

Odors and smoke are normal when the oven is used the first few

times, or when it is heavily soiled.

When the control is locked, only the CLOCK set, OVEN LIGHT

and KITCHEN TIMER pads will function.

IMPORTANT: The health of some birds is extremely sensitive to

the fumes given off. Exposure to the fumes may result in death to

certain birds. Always move birds to another closed and well-

ventilated room.

To Lock/Unlock Control: Before locking, make sure the cook

functions are off. Press and hold START for 3 seconds, and “Loc”

will appear on the display. Repeat to unlock. “Loc” will disappear

from the display.

Aluminum Foil

Oven Temperature Control

IMPORTANT: To avoid permanent damage to the oven bottom

IMPORTANT: Do not use a thermometer to measure oven

temperature because opening the oven door may cause the

burner cycling to give incorrect readings.

finish, do not line the oven bottom with any type of foil or liner.

■

On those models with bottom vents, do not block or cover

the oven bottom vents.

The oven provides accurate temperatures; however, it may cook

faster or slower than your previous oven, so the temperature

calibration can be adjusted. It can be changed in Fahrenheit or

Celsius.

For best cooking results, do not cover entire rack with foil

because air must be able to move freely.

To catch spills, place foil on rack below dish. Make sure foil is

at least ¹⁄₂" (1.3 cm) larger than the dish and that it is turned

up at the edges.

A minus sign means the oven will be cooler by the displayed

amount. The absence of a minus sign means the oven will be

warmer by the displayed amount. Use the following chart as a

guide.

Positioning Racks and Bakeware

ADJUSTMENT °F

(ADJUSTMENT °C)

COOKS FOOD

IMPORTANT: To avoid permanent damage to the porcelain

finish, do not place food or bakeware directly on the oven door or

bottom.

10°F (6°C)

...a little more

...moderately more

...much more

RACKS

20°F (12°C)

30°F (17°C)

-10°F (-6°C)

-20°F (-12°C)

-30°F (-17°C)

■

Position racks before turning on the oven.

Do not move racks with bakeware on them.

Make sure racks are level.

...a little less

...moderately less

...much less

For best performance, cook on one rack. Place the rack so the

top of food will be centered in the oven. To move a rack, pull it

out to the stop position, raise the front edge, then lift out.

To Adjust Oven Temperature Calibration:

FOOD

RACK POSITION

1. Press and hold BAKE for 5 seconds until the oven display

shows the current calibration, for example “00.”

Large roasts, turkeys, angel food, bundt 1 or 2

and tube cakes, quick breads, pies

2. Touch the TEMP/TIME “+” or “-” pad(s) to increase or to

decrease the temperature in 10°F (6°C) amounts. The

adjustment can be set between 30°F (17°C) and

-30°F (-17°C).

Yeast breads, casseroles, meat and

poultry

Cookies, biscuits, muffins, cakes

2 or 3

3. Press START.

BAKEWARE

To cook food evenly, hot air must be able to circulate. Allow

2" (5 cm) of space around bakeware and oven walls. Use the

following chart as a guide.

NUMBER OF POSITION ON RACK

PAN(S)

Center of rack.

Side by side or slightly staggered.

3 or 4

Opposite corners on each rack. Make sure

that no bakeware piece is directly over

another.

Bakeware

Oven Vent

The bakeware material affects cooking results. Follow

manufacturer’s recommendations and use the bakeware size

recommended in the recipe. Use the following chart as a guide.

BAKEWARE/

RESULTS

RECOMMENDATIONS

Light colored

aluminum

■

Use temperature and time

recommended in recipe.

■

Light golden crusts

A. Oven vent

■

Even browning

The oven vent releases hot air and moisture from the oven, and

should not be blocked or covered. Blocking or covering the oven

vent will cause poor air circulation, affecting cooking and

cleaning results. Do not set plastics, paper or other items that

could melt or burn near the oven vent.

Dark aluminum and

other bakeware with

dark, dull and/or

nonstick finish

■

May need to reduce baking

temperatures slightly.

■

Use suggested baking time.

For pies, breads and casseroles,

use temperature recommended in

recipe.

■

Brown, crisp

crusts

Baking and Roasting

■

Place rack in center of oven.

IMPORTANT: To avoid damage to the interior finish, do not place

food or cookware on the oven door or oven bottom.

Insulated cookie

sheets or baking

pans

■

Place in the bottom third of oven.

May need to increase baking time.

Before baking and roasting, position racks according to the

“Positioning Racks and Bakeware” section.

■

Little or no bottom

browning

To Bake or Roast:

1. Press BAKE.

Stainless steel

■

May need to increase baking time.

Follow manufacturer’s instructions.

Press TEMP/TIME “+” or “-” pads to set a temperature other

than 350°F (177°C) in 5°F (3°C) amounts. The bake range can

be set between 170°F and 500°F (77°C and 260°C).

■

Light, golden

crusts

2. Press START.

■

Uneven browning

The temperature can be changed at any time after this step

by pressing the TEMP/TIME “+” or “-” pads. Start does not

need to be pressed again. If baking/roasting while the Kitchen

Timer is counting down, the set baking/roasting temperature

can be displayed for 5 seconds by pressing BAKE.

Stoneware/Baking

stone

■

Crisp crusts

Ovenproof

glassware, ceramic

glass or ceramic

May need to reduce baking

temperatures slightly.

3. Touch CANCEL when finished.

Preheating

■

Brown, crisp

crusts

After START is pressed, the oven will enter a timed preheat cycle.

The bake indicator light will light up. The Electronic Oven Control

automatically selects the preheat cycle time based on the oven

temperature selected. The cycle time will not change if the

temperature is reset before the cycle countdown ends. Preheat is

complete and the oven is ready to use when a 1-second tone

sounds, the cycle countdown ends, and the set temperature is

displayed.

Preheat temperatures are affected by varying factors such as

room temperature and peak energy usage times. It is normal for

the temperature showing on the display and the actual oven

temperature to differ.

Waiting an additional 10 minutes after the preheat time ends to

put food in the oven is suggested when baking foods with

leavening ingredients, such as yeast, baking powder, baking

soda and eggs.

Broiling and Custom Broiling

BROILER

Positioning Broiler Pan

The broiler is located below the oven door. The broiler pan and

grid roll out for easy access. Always broil with the broiler drawer

and oven door closed.

For models with a broiler drawer:

1. Make sure the oven is off and cool.

2. Hold each side of the broiler pan and set it at the desired

position on top of the supports at each corner. Depending on

the position desired, it may be necessary to tilt the broiler

pan.

■

To avoid damage to the broiler, do not step on or apply

weight to the broiler door while it is open.

■

Do not preheat broiler before use. Completely close broiler

drawer during broiling.

■

Do not use broiler drawer for storage.

Use only the broiler pan and grid. It is designed to drain juices

and help avoid spatter and smoke.

■

For proper draining, do not cover the grid with foil. The

bottom of the pan may be lined with aluminum foil for easier

cleaning.

■

Trim excess fat to reduce spattering. Slit the remaining fat on

the edges to avoid curling.

Use tongs to turn food to avoid the loss of juices. Very thin

cuts of fish, poultry or meat may not need to be turned.

After broiling, remove the pan from the oven when removing

the food. Drippings will bake on the pan if left in the heated

oven, making cleaning more difficult.

A. Broiler pan

B. Supports (4)

3. To remove the broiler pan, tilt the broiler pan and lift it out

To Broil:

from between the supports.

1. Open the broiler door and roll out the broiler pan and grid.

BROILING CHART

2. Place the broiler pan and grid so grease can drain down into

the lower part of the broiler pan.

For best results, place food 3" (7 cm) or more from the broil

element. Times are guidelines only and may need to be adjusted

for individual foods and tastes.

3. Place food on broiler pan. Then place the pan on the broiler

rack and close the door.

4. Press CUSTOM BROIL.

COOK TIME

Minutes

The BROIL indicator light will light up.

FOOD

SIDE 1

SIDE 2

5. Press START.

The On and Temp indicator lights will light up. The

temperature setting can be changed at any time during

broiling. If broiling while the Timer is counting down, the set

broiling temperature can be displayed for 5 seconds by

pressing CUSTOM BROIL.

Chicken pieces, bone-in

Chicken breasts, boneless

15-17

11-13

15-17

11-13

Fish Fillets ¹ꢀ₂ - ³ꢀ₄" (1.25-1.8 cm) thick

7-8

5-6

3-4

2-3

Frankfurters

6. Press CANCEL when finished broiling.

Ground meat patties ³ꢀ₄" (1.8 cm) thick,

well-done*

11-13

6-7

To Custom Broil:

Changing the temperature while custom broiling allows more

precise control when cooking. The lower the temperature, the

slower the cooking. Thicker cuts and unevenly shaped pieces of

meat, fish and poultry may cook better at lower broiling

temperatures. If food is cooking too quickly, the broiling

temperature can be lowered by touching the TEMP/TIME “-” pad.

Ham slice, precooked ¹ꢀ₂" (1.25 cm)

thick

6-8

3-4

Lamb chops 1" (2.5 cm) thick

Pork chops 1" (2.5 cm) thick

14-17

19-21

8-9

9-10

Steak 1" (2.5 cm) thick, medium rare,

10-12

12-14

16-17

5-6

6-7

8-9

1. Press CUSTOM BROIL.

medium

2. Press the TEMP/TIME “+” or “-” pads to set a temperature

well-done

between 300°F (149°C) and 525°F (273°C).

3. Press START.

*Place up to 9 patties, equally spaced, on broiler grid.

4. Press CANCEL when finished broiling.

RANGE CARE

COOKTOP CONTROLS

Removing the Oven Bottom

The oven bottom can be removed for standard cleaning of the

oven.

To avoid damage to the cooktop controls, do not use steel wool,

abrasive cleansers or oven cleaner.

Before cleaning, make sure the oven is completely cool.

To avoid damage, do not soak knobs.

When replacing knobs, make sure knobs are in the Off position.

On some models, do not remove seals under knobs.

Cleaning Method:

To Remove:

1. Remove the oven racks.

2. Place fingers in the slots in the bottom panel.

■

Soap and water:

Pull knobs straight away from control panel to remove.

CONTROL PANEL

To avoid damage to the control panel, do not use abrasive

cleaners, steel-wool pads, gritty washcloths or abrasive paper

towels.

Cleaning Method:

■

Glass cleaner and soft cloth or sponge:

A. Lip

Apply glass cleaner to soft cloth or sponge, not directly on

panel.

3. Lift the rear of the panel up and back.

The lip at the front of the panel should clear the front frame of

the oven cavity.

■

All-Purpose Appliance Cleaner Part Number 31682 (not

included):

See “Assistance or Service” section to order.

4. Lift the bottom up and out.

To Replace:

Reverse the steps above.

PORCELAIN-COATED GRATES AND CAPS

Food spills containing acids, such as vinegar and tomato, should

be cleaned as soon as the cooktop, grates and caps are cool.

These spills may affect the finish.

General Cleaning

IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are off and

the oven and cooktop are cool. Always follow label instructions

on cleaning products. Do not wipe down any of the inside

surfaces until the oven has completely cooled down. To avoid

breaking the glass, do not apply a cool damp cloth to the inner

door glass before it has completely cooled.

To avoid chipping, do not bang grates and caps against each

other or hard surfaces such as cast iron cookware.

Do not reassemble caps on burners while they are wet.

Cleaning Method:

■

Nonabrasive plastic scrubbing pad and mildly abrasive

cleanser:

Soap, water and a soft cloth or sponge are suggested first unless

otherwise noted.

Clean as soon as cooktop, grates and caps are cool.

Dishwasher (grates only, not caps):

EXTERIOR PORCELAIN ENAMEL SURFACES

(on some models)

Use the most aggressive cycle. Cooked-on soils should be

soaked or scrubbed before going into a dishwasher.

Food spills containing acids, such as vinegar and tomato, should

be cleaned as soon as the entire range is cool. These spills may

affect the finish.

Gas Grate and Drip Pan Cleaner Part Number 31617:

See “Assistance or Service” section to order.

Cleaning Method:

SURFACE BURNERS

■

Glass cleaner, mild liquid cleaner or nonabrasive scrubbing

pad:

See “Surface Burners” section.

Gently clean around the model and serial number plate

because scrubbing may remove numbers.

OVEN DOOR EXTERIOR

Cleaning Method:

■

All-Purpose Appliance Cleaner Part Number 31682 (not

included):

See “Assistance or Service” section to order.

■

Glass cleaner and a soft cloth or sponge:

Apply glass cleaner to soft cloth or sponge, not directly on

panel.

■

All-Purpose Appliance Cleaner Part Number 31682 (not

included):

See “Assistance or Service” section to order.

OVEN CAVITY

Oven Door

For normal range use, it is not suggested to remove the oven

door. However, if removal is necessary, make sure the oven is off

and cool. Then, follow these instructions. The oven door is heavy.

Food spills should be cleaned when oven cools. At high

temperatures, foods react with porcelain and staining, etching,

pitting or faint white spots can result.

On some models, the oven door can be removed. See the “Oven

Door” section first.

To Remove:

1. Open the oven door. Insert hinge pins, included with your

range, into both hinge hangers. Do not remove the pins while

the door is removed from the range.

Cleaning Method:

■

Steel-wool pad

■

Oven cleaner: Follow product label instructions.

OVEN RACKS AND ROASTING RACKS

Cleaning Method:

■

Steel-wool pad

2. Grasp the door on the sides with your fingers on the front of

the door and your thumbs on the inside surface.

BROILER PAN AND GRID (on some models)

Cleaning Method:

Wash in warm soapy water. (It is not recommended to wash the

chrome grid in a dishwasher.)

A mild abrasive cleaner and a plastic scrubber can be used to

remove stubborn stains.

For heavily soiled bowls, place an ammonia soaked paper towel

on the stains and allow to soak for a short time, then gently scrub

with a plastic scrubber.

3. Pull door straight up, then toward you. Do not remove hinge

pins until the door is replaced on the range.

Porcelain enamel only

To Replace:

■

Warm soapy water or dishwasher

1. Grasp the door on the sides with your fingers on the front of

the door and your thumbs on the inside surface.

■

Oven cleaner: Follow product label instructions.

Oven Light

The oven light is a standard 40-watt appliance bulb. Press the

manual oven light switch on the backguard to turn on and off.

Before replacing, make sure the oven and cooktop are cool and

the control knobs are off.

2. Hold oven door so that the top edge of each door slot is

To Replace:

1. Unplug range or disconnect power.

2. Turn bulb counterclockwise to remove from socket.

3. Replace bulb.

horizontal. Insert door hinge into the hinge slots.

3. Tilt top of door toward range. Insert bottom door hinge notch

down onto front frame edge.

4. Plug in range or reconnect power.

4. Open the door completely and remove the hinge pins. Save

hinge pins for future use.

5. Close the door slowly to assure door side panel clearance

and proper hinge engagement.

TROUBLESHOOTING

Try the solutions suggested here first in order to avoid the cost of an unnecessary service call.

Nothing will operate

Surface burner makes popping noises

■

Is the burner wet?

Let it dry.

WARNING

Gas range noises during Bake and Broil operations

Noises that may be heard during the Bake and Broil operations:

Whooshing, Poof, Clicking, Snaps, Pop

These sounds are normal operational noises that can be heard

each time the Bake or Broil burners ignite during the cycle.

Electrical Shock Hazard

Plug into a grounded 3 prong outlet.

Do not remove ground prong.

Do not use an adapter.

■

A pop can be heard when the gas valve is opening or cycling

on and will make a single pop when it snaps open from the

solenoid. It sounds similar to a suction cup being pulled off of

a piece of glass.

■

The igniters will click several times until the flame is detected.

These are short clicking sounds like tapping a nail onto a

piece of glass.

Do not use an extension cord.

Failure to follow these instructions can result in death,

fire, or electrical shock.

■

A whooshing or poof sound is heard when the Bake or Broil

burner ignites.

On some models, a clicking sound can be heard when the

convection fan relay cycles on and off.

■

Is the power outlet properly wired and polarized?

Try another outlet to check for proper wiring and polarity.

Is the power supply cord unplugged?

Cookware not level on cooktop

Plug into a properly grounded 3 prong outlet.

Has a household fuse blown, or has a circuit breaker

tripped?

Replace the fuse or reset the circuit breaker. If the problem

continues, call an electrician.

■

Is the range level?

Level the range. See the Installation Instructions.

Is the proper cookware being used?

Use cookware with a flat bottom. See “Cookware” section.

■

Is the main or regulator gas shutoff valve in the off

position?

See Installation Instructions.

Excessive heat around cookware on cooktop

Is the range properly connected to the gas supply?

Contact a trained repair specialist or see Installation

Instructions.

■

Is the cookware the proper size?

Use cookware about the same size as the surface cooking

area, element or surface burner. Cookware should not extend

more than ½" (1.3 cm) outside the cooking area.

Surface burners will not operate

Oven will not operate

■

Is this the first time the surface burners have been used?

Turn on any one of the surface burner knobs to release air

from the gas lines.

■

Is the power outlet properly wired and polarized?

Try another outlet to check for proper wiring and polarity.

■

Is the control knob set correctly?

Push in knob before turning to a setting.

Is this the first time the oven has been used?

Turn any one of the surface burner knobs on to release air

from the gas lines.

Are the burner ports clogged?

See “Surface Burners” section.

■

Is the oven temperature control knob set correctly?

See “Cooktop/Oven Temperature Controls” section.

Surface burner flames are uneven, yellow and/or noisy

Is the main or regulator gas shutoff in the off position?

Contact a designated service technician or see the

Installation Instructions.

■

Are the burner ports clogged?

See “Surface Burners” section.

Are the burner caps positioned properly?

See “Surface Burners” section.

Oven makes muffled ticking noise when in use

■

This is normal and occurs when the oven burner cycles on

and off to hold the set oven temperature.

Is the air/gas mixture correct?

Contact a designated service technician to check the air/gas

mixture, or see the Installation Instructions.

■

Is propane gas being used?

The range may have been converted improperly. Contact a

trained repair specialist.

Oven burner flames are uneven, yellow and/or noisy

ASSISTANCE OR SERVICE

■

Is propane gas being used?

The range may have been converted improperly. Contact a

trained repair specialist.

Before calling for assistance or service, please check

“Troubleshooting.” It may save you the cost of a service call. If

you still need help, follow the instructions below.

Is the air/gas mixture correct?

Contact a designated service technician to check the air/gas

mixture or see the Installation Instructions.

When calling, please know the purchase date and the complete

model and serial number of your appliance. This information will

help us to better respond to your request.

Cooktop cooking results not what expected

If you need replacement parts

If you need to order replacement parts, we recommend that you

use only factory specified parts. Factory specified parts will fit

right and work right because they are made with the same

precision used to build every new MAYTAG^®appliance.

■

Is the proper cookware being used?

See “Cookware” section.

Is the control knob set to the proper heat level?

See “Cooktop/Oven Temperature Controls” section.

To locate factory specified parts in your area, call the following

customer assistance telephone number or your nearest

designated service center.

Baking results not what expected

■

Was the oven preheated?

In the U.S.A.

Wait for oven to preheat before placing food in oven.

Call Maytag Customer eXperience Center toll free:

Are the racks positioned properly?

See “Positioning Racks and Bakeware” section.

1-800-688-9900, or visit our website at www.maytag.com

Our consultants provide assistance with:

Is there proper air circulation around bakeware?

See “Positioning Racks and Bakeware” section.

■

Features and specifications on our full line of appliances.

Installation information.

Is the batter evenly distributed in the pan?

Check that batter is level in the pan.

Use and maintenance procedures.

Accessory and repair parts sales.

Is the range level?

Level the range. See the Installation Instructions.

Specialized customer assistance (Spanish speaking, hearing

impaired, limited vision, etc.).

Are baked items too brown on the bottom?

Decrease oven temperature 10° F to 30°F (6°C to 17°C).

■

Referrals to local dealers, repair parts distributors and service

companies. Maytag^®appliances designated service

technicians are trained to fulfill the product warranty and

provide after-warranty service, anywhere in the United States.

Are crust edges browning early?

Use aluminum foil to cover the edge of the crust and/or

reduce baking temperature.

To locate the Maytag^®appliances designated service

company in your area, you can also look in your telephone

directory Yellow Pages.

Slow baking or roasting

■

Was the oven preheated?

For further assistance

Wait for oven to preheat before placing food in oven.

If you need further assistance, you can write to Maytag^®

appliances with any questions or concerns at:

Is there proper air circulation around bakeware?

See “Positioning Racks and Bakeware” section.

Maytag Brand Home Appliances

Customer eXperience Center

553 Benson Road

Is the proper length of time being used?

Increase baking or roasting time.

Benton Harbor, MI 49022-2692

Is the proper temperature set?

Increase temperature 25°F (14°C).

Please include a daytime phone number in your correspondence.

Has the oven door been opened while cooking?

Peeking into the oven while cooking releases oven heat and

can result in longer cooking times.

Broiler burner fails to light

■

Is the ignition system broken?

Contact a designated service technician to replace it.

Has a household fuse blown, or has a circuit breaker

tripped?

Replace the fuse or reset the circuit breaker. If the problem

continues, call an electrician.

MAYTAG^®MAJOR APPLIANCE WARRANTY

LIMITED WARRANTY

For one year from the date of purchase, when this major appliance is operated and maintained according to instructions attached to or

furnished with the product, Maytag brand of Whirlpool Corporation or Whirlpool Canada LP (hereafter “Maytag”) will pay for factory

specified parts and repair labor to correct defects in materials or workmanship. Service must be provided by a Maytag designated

service company. This limited warranty is valid only in the United States or Canada and applies only when the major appliance is used

in the country in which it was purchased. Outside the 50 United States and Canada, this limited warranty does not apply. Proof of

original purchase date is required to obtain service under this limited warranty.

ITEMS EXCLUDED FROM WARRANTY

This limited warranty does not cover:

1. Service calls to correct the installation of your major appliance, to instruct you on how to use your major appliance, to replace or

repair house fuses, or to correct house wiring or plumbing.

2. Service calls to repair or replace appliance light bulbs, air filters or water filters. Consumable parts are excluded from warranty

coverage.

3. Repairs when your major appliance is used for other than normal, single-family household use or when it is used in a manner that is

contrary to published user or operator instructions and/or installation instructions.

4. Damage resulting from accident, alteration, misuse, abuse, fire, flood, acts of God, improper installation, installation not in

accordance with electrical or plumbing codes, or use of consumables or cleaning products not approved by Maytag.

5. Cosmetic damage, including scratches, dents, chips or other damage to the finish of your major appliance, unless such damage

results from defects in materials or workmanship and is reported to Maytag within 30 days from the date of purchase.

6. Any food loss due to refrigerator or freezer product failures.

7. Costs associated with the removal from your home of your major appliance for repairs. This major appliance is designed to be

repaired in the home and only in-home service is covered by this warranty.

8. Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the appliance.

9. Expenses for travel and transportation for product service if your major appliance is located in a remote area where service by an

authorized Maytag servicer is not available.

10. The removal and reinstallation of your major appliance if it is installed in an inaccessible location or is not installed in accordance

with published installation instructions.

11. Major appliances with original model/serial numbers that have been removed, altered or cannot be easily determined. This warranty

is void if the factory applied serial number has been altered or removed from your major appliance.

The cost of repair or replacement under these excluded circumstances shall be borne by the customer.

DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES; LIMITATION OF REMEDIES

CUSTOMER'S SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS LIMITED WARRANTY SHALL BE PRODUCT REPAIR AS PROVIDED

HEREIN. IMPLIED WARRANTIES, INCLUDING WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE,

ARE LIMITED TO ONE YEAR OR THE SHORTEST PERIOD ALLOWED BY LAW. MAYTAG SHALL NOT BE LIABLE FOR INCIDENTAL

OR CONSEQUENTIAL DAMAGES. SOME STATES AND PROVINCES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF

INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES, OR LIMITATIONS ON THE DURATION OF IMPLIED WARRANTIES OF

MERCHANTABILITY OR FITNESS, SO THESE EXCLUSIONS OR LIMITATIONS MAY NOT APPLY TO YOU. THIS WARRANTY GIVES

YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS, AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE OR PROVINCE

TO PROVINCE.

If outside the 50 United States and Canada, contact your authorized Maytag dealer to determine if another warranty applies.

If you need service, first see the “Troubleshooting” section of the Use & Care Guide. After checking “Troubleshooting,” you may find

additional help by checking the “Assistance or Service” section or by calling Maytag. In the U.S.A., call 1-800-688-9900. In Canada, call

1-800-807-6777.

9/07

Keep this book and your sales slip together for future

Dealer name____________________________________________________

reference. You must provide proof of purchase or installation

date for in-warranty service.

Address________________________________________________________

Phone number__________________________________________________

Model number __________________________________________________

Serial number __________________________________________________

Purchase date __________________________________________________

Write down the following information about your major appliance

to better help you obtain assistance or service if you ever need it.

You will need to know your complete model number and serial

number. You can find this information on the model and serial

number label located on the product.

SEGURIDAD DE LA ESTUFA

Su seguridad y la seguridad de los demás es muy importante.

Hemos incluido muchos mensajes importantes de seguridad en este manual y en su electrodoméstico. Lea y obedezca siempre

todos los mensajes de seguridad.

Este es el símbolo de advertencia de seguridad.

Este símbolo le llama la atención sobre peligros potenciales que pueden ocasionar la muerte o una lesión a

usted y a los demás.

Todos los mensajes de seguridad irán a continuación del símbolo de advertencia de seguridad y de la palabra

“PELIGRO” o “ADVERTENCIA”. Estas palabras significan:

Si no sigue las instrucciones de inmediato, usted puede

morir o sufrir una lesión grave.

PELIGRO

Si no sigue las instrucciones, usted puede morir o sufrir

una lesión grave.

ADVERTENCIA

Todos los mensajes de seguridad le dirán el peligro potencial, le dirán cómo reducir las posibilidades de sufrir una lesión y lo que

puede suceder si no se siguen las instrucciones.

ADVERTENCIA: Si la información en este manual no se sigue con exactitud, podría

ocurrir un incendio o una explosión, lo que causaría daños a propiedades, heridas

personales o la muerte.

– No almacene o use gasolina u otros líquidos y vapores inflamables cerca de este u otro

aparato electrodoméstico.

– PASOS QUE USTED DEBE SEGUIR SI HUELE A GAS:

No trate de encender ningún aparato electrodoméstico.

No toque ningún interruptor eléctrico.

No use ningún teléfono en su casa o edificio.

Llame inmediatamente a su proveedor de gas desde el teléfono de un vecino.

•

Siga las instrucciones de su proveedor de gas.

Si usted no puede comunicarse con su proveedor de gas, llame al departamento

de bomberos.

•

– La instalación y el servicio deben ser efectuados por un instalador calificado, una

agencia de servicio o por el proveedor de gas.

ADVERTENCIA: Las pérdidas de gas no siempre se pueden detectar por el olfato.

Los proveedores de gas recomiendan que usted use un detector de gas aprobado por UL (Laboratorio de normalización) o

CSA (Asociación canadiense de seguridad).

Para obtener más información, póngase en contacto con su proveedor de gas.

Si se detecta una fuga de gas, siga las instrucciones de “Pasos que usted debe seguir si huele a gas”.

Advertencias de la Proposición 65 del estado de California:

ADVERTENCIA: Este producto contiene una sustancia química identificada por el estado de California como causante de

cáncer.

ADVERTENCIA: Este producto contiene una sustancia química identificada por el estado de California como causante de

defectos congénitos o algún otro tipo de daños en la función reproductora.

El soporte antivuelco

La estufa no se volteará durante el uso normal. Sin embargo, si usted aplica mucha fuerza o peso a la puerta abierta sin haber fijado

adecuadamente el soporte antivuelco, la estufa puede voltearse.

ADVERTENCIA

Peligro de Vuelco

Un niño o un adulto puede volcar accidentalmente la estufa y resultar muerto.

Conecte el soporte anti-vuelco a la pata trasera de la estufa.

Si traslada de lugar la estufa, vuelva a conectar el soporte anti-vuelco.

Consulte las instrucciones de instalación para más detalles.

No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte o quemaduras graves en niños

y adultos.

El soporte anti-vuelco

Asegúrese de que el soporte anti-vuelco haya sido instalado:

• Deslice la estufa hacia adelante.

• Verifique que el soporte anti-vuelco esté bien asegurado al piso.

• Deslice la estufa para colocarla de nuevo en su lugar asegurándose de que la pata trasera

quede debajo del soporte anti-vuelco.

La pata trasera

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

ADVERTENCIA: Para reducir el riesgo de incendio,

electrocución, lesiones a personas o daños al usar la estufa

de gas, siga precauciones básicas, incluyendo las siguientes:

■

Instalación apropiada – Al instalar la estufa de gas debe

hacer la conexión eléctrica a tierra de acuerdo con las

normas locales o, en ausencia de normas locales, con el

Código Eléctrico Nacional (National Electrical Code),

ANSI/NFPA 70. Cerciórese que la instalación y puesta a

tierra de la estufa de gas sean efectuadas adecuadamente

por un técnico competente.

■ ADVERTENCIA: PARA REDUCIR EL RIESGO DE

VOLTEO DE LA ESTUFA DE GAS, ÉSTA DEBE

ASEGURARSE EN EL PISO MEDIANTE LA

INSTALACIÓN DE DISPOSITIVOS DE ANTI-VUELCO.

PARA VERIFICAR SI LOS DISPOSITIVOS ESTÁN

INSTALADOS ADECUADAMENTE, DESLICE LA ESTUFA

DE GAS HACIA ADELANTE, CERCIÓRESE QUE EL

SOPORTE ANTI-VUELCO ESTÉ BIEN FIJO EN EL PISO

Y DESLICE LA ESTUFA DE GAS HACIA ATRÁS DE

MANERA QUE LA PATA TRASERA DE LA ESTUFA DE

GAS QUEDE FIJA DEBAJO DEL SOPORTE

■

Esta estufa de gas está equipada con un enchufe de tres

puntas con contacto a tierra para su protección contra

riesgo de electrocución y debería enchufarse directamente

a un tomacorriente que tiene conexión a tierra. No corte ni

quite la punta para conexión a tierra de este enchufe.

■

Desconecte el suministro de energía antes de dar

mantenimiento.

ANTI-VUELCO.

El mal uso de las puertas o cajones del aparato

electrodoméstico, tales como pisar, recostarse o sentarse

en las puertas o cajones, puede ocasionar heridas.

■ ADVERTENCIA: NUNCA use este electrodoméstico

como calefactor de ambientes para calentar o entibiar la

habitación. El hacerlo puede resultar en la intoxicación con

monóxido de carbono y el sobrecalentamiento del horno.

■

Mantenimiento – Mantenga el área de la estufa de gas

despejada y libre de materiales combustibles, gasolina y

otros vapores y líquidos inflamables.

■ ADVERTENCIA: NUNCA cubra ranuras, orificios o

pasajes en la parte inferior del horno ni cubra una rejilla

entera con materiales tales como papel de aluminio. El

hacerlo bloquea el flujo de aire en el horno y puede causar

la intoxicación con monóxido de carbono. Los forros de

papel de aluminio también pueden atrapar el calor y

provocar un riesgo de incendio.

Almacenaje dentro o encima de la estufa de gas – No se

debe almacenar materiales inflamables en el horno o cerca

de las unidades que están en la superficie.

El tamaño de la llama del quemador superior debe

ajustarse de manera que no se extienda más allá de los

bordes del utensilio de estufa.

■ AVISO: No almacene artículos que interesen a los niños

en los armarios que están encima de una estufa de gas o

en el respaldo de protección de una estufa de gas - al

trepar los niños encima de la estufa para alcanzar algún

objeto, podrían lastimarse seriamente.

Para estufas de gas de limpieza automática –

■

Antes de efectuar la limpieza automática del horno – quite

la charola para asar y otros utensilios. Limpie con un trapo

húmedo todo derrame excesivo antes de iniciar el ciclo de

autolimpieza.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS

Este manual abarca varios modelos distintos. La estufa que usted ha adquirido puede tener algunas o todas las piezas y caracteristicas

que se enumeran. Las ubicaciones y aspecto de las características que aquí se ilustran quizás no coincidan con su modelo.

Panel de control de la superficie de cocción

PUSH TO TURN

A. Control del quemador posterior izquierdo

B. Control del quemador delantero izquierdo

C. Control del quemador posterior derecho

D. Control del quemador delantero derecho

E. Localizador del quemador de superficie

Estufa

A. Control electrónico del horno

(en algunos modelos)

E. Quemador de superficie delantero

izquierdo y parrilla

I. Quemador de superficie posterior

derecho y parrilla

B. Interruptor manual de luz del horno

(en algunos modelos)

C. Ducto de escape del horno

D. Quemador de superficie posterior

izquierdo y parrilla

F. Soporte anti-vuelco

J. Quemador de superficie delantero derecho y

parrilla

K. Panel de control de la superficie de cocción

L. Perilla de control del horno

(en algunos modelos)

G. Placa con el número de modelo y de serie

(detrás de la parte inferior de la puerta del

asador)

H. Puerta del asador

M. Junta de la puerta

USO DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN

Cortes de corriente

En el caso de un corte de corriente prolongado, se pueden

encender los quemadores de la superficie manualmente.

Sostenga un cerillo encendido cerca del quemador y gire la

perilla a la izquierda hacia LITE (Encendido). Después de que el

quemador se encienda, gire la perilla al ajuste deseado.

Controles de temperatura de la superficie de

cocción y del horno

ADVERTENCIA

Quemadores de superficie

Peligro de Incendio

No permita que la llama del quemador se extienda más

allá que la orilla de la cacerola.

Apague todos los controles cuando no esté cocinando.

No seguir estas instrucciones puede ocasionar

la muerte o incendio.

Los encendedores eléctricos encienden automáticamente los

quemadores de la superficie al girar las perillas de control hacia

LITE (Encendido).

A. Tapa del quemador (parte inferior)

B. Espigas de alineación

C. Encendedor

Antes de fijar una perilla de control, coloque el utensilio de cocina

lleno en la parrilla. No use un quemador con recipientes vacíos o

sin recipientes sobre la parrilla.

D. Base del quemador

E. Abertura del tubo de gas

IMPORTANTE: No obstruya el flujo de aire de combustión y de

ventilación alrededor de los bordes de la parrilla del quemador.

Para fijar la temperatura del quemador:

1. Oprima y gire la perilla a la izquierda hacia LITE (Encendido).

Tapa del quemador: Cuando use los quemadores de la

superficie mantenga siempre la tapa del quemador en su lugar.

La tapa limpia del quemador ayudará a prevenir el encendido

inadecuado y las llamas desiguales. Siempre limpie la tapa del

quemador después de un derrame y como rutina quite y limpie

las tapas y bases tal como lo indica la sección “Limpieza

general”.

Los cuatro quemadores de superficie harán un chasquido

pero sólo el quemador cuya perilla de control esté en LITE

(Encendido) producirá una llama.

2. Gire la perilla hacia cualquier posición entre HI (Alto) y

LO (Bajo). El chasquido parará. Use el cuadro siguiente como

guía para fijar los niveles de calor.

Abertura del tubo de gas: El gas debe fluir con libertad a través

de la abertura del tubo de gas para que el quemador se encienda

adecuadamente. Mantenga esta zona libre de suciedad y no

permita el ingreso de derrames, alimentos, productos de limpieza

o cualquier otro material en la abertura del tubo de gas.

Mantenga los derrames lejos del tubo de gas usando siempre

una tapa para el quemador.

AJUSTE

USO RECOMENDADO PARA

LITE (Encendido)

HI (Alto)

■

Encender el quemador.

Comenzar a cocinar los

alimentos.

■

Hacer hervir un líquido.

MED (Medio)

■

Mantener un hervor rápido.

Dorar rápidamente los alimentos.

Freír o sofreír los alimentos.

Preparar sopas y salsas.

Guisar o cocer al vapor los

alimentos.

A. 1-1½" (25-38 mm)

B. Orificios del quemador

LO (Bajo)

■

Mantener los alimentos calientes.

Dejar hervir a fuego lento.

Orificios del quemador: Revise las llamas del quemador de vez

en cuando para cerciorarse de que tengan la forma y el tamaño

adecuados, tal como se ilustra arriba. Una buena llama es de

color azul, no amarillo. Mantenga esta zona libre de suciedad y

no permita el ingreso de derrames, alimentos, productos de

limpieza o cualquier otro material en los orificios del quemador.

Para fijar la temperatura del horno:

Presione y gire la perilla de control al ajuste de temperatura

deseado.

Para limpiar:

IMPORTANTE: Antes de limpiar, cerciórese de que todos los

controles estén apagados y que el horno y la superficie de

cocción estén fríos. No limpiadores de horno, blanqueadores o

disolventes de óxido.

Utensilios de cocina

IMPORTANTE: No deje utensilios de cocina vacíos encima de un

área de cocción de superficie, elemento o quemador de

superficie caliente.

1. Quite las parrillas del quemador de superficie.

Los utensilios de cocina ideales deben tener un fondo plano,

lados rectos, una tapa que encaje bien y el material debe ser de

un espesor mediano a grueso.

2. Quite la tapa del quemador de la base del quemador y limpie

tal como se indica en la sección “Limpieza general”.

3. Limpie la abertura del tubo de gas con un paño húmedo.

Las superficies ásperas pueden rayar la superficie de cocción o

las parrillas. El aluminio y el cobre pueden emplearse como

núcleo o base en los utensilios de cocina. Sin embargo, al ser

usados como base, pueden dejar marcas permanentes en la

superficie de cocción o las parrillas.

4. Limpie los orificios obstruidos del quemador con un alfiler

recto, tal como se ilustra. No use agrande ni distorsione el

orificio. No use palillos de dientes de madera. Si el quemador

necesita ser regulado, póngase en contacto con un técnico

de reparación competente.

El material de los utensilios de cocina es un factor que repercute

en la rapidez y uniformidad en que se transmite el calor, lo cual

afecta los resultados de cocción. Un acabado antiadherente

tiene las mismas características de su material base. Por

ejemplo, utensilios de aluminio con un acabado antiadherente

tendrán las propiedades del aluminio.

No deben usarse utensilios de cocina con superficies

antiadherentes debajo del asador.

Use el siguiente cuadro como guía respecto a las características

del material de los utensilios de cocina.

5. Vuelva a colocar la tapa del quemador sobre la base del

mismo, asegurándose de que las espigas de alineamiento

estén debidamente alineadas con la tapa del quemador.

UTENSILIO DE

COCINA

CARACTERÍSTICAS

Aluminio

■

Calienta rápida y uniformemente.

Adecuado para todo tipo de cocción.

Espesor mediano o grueso es mejor

para la mayoría de las tareas

culinarias.

Hierro fundido

■

Calienta lenta y uniformemente.

Bueno para dorar y freír.

A. Incorrecto

B. Correcto

Mantiene el calor para una cocción

lenta.

6. Vuelva a colocar las parrillas del quemador de superficie en

su lugar.

Cerámica o

cerámica

■

Siga las instrucciones del fabricante.

7. Encienda el quemador. Si el quemador no se enciende,

verifique el alineamiento de la tapa. Si el quemador todavía

no se enciende, no intente reparar el quemador por su

cuenta. Póngase en contacto con un técnico de reparación

competente.

Calienta lentamente pero no

uniformemente.

vitrificada

■

Resultados ideales en ajustes de

fuego bajo a medio.

Cobre

Calienta muy rápida y uniformemente.

Enlatado casero

Al preparar enlatados durante períodos prolongados, alterne el

uso de los quemadores de superficie entre cada lote. Esto da

tiempo para que las áreas usadas recientemente se enfríen.

Loza de barro

■

Siga las instrucciones del fabricante.

Use en ajustes de calor bajo.

■

Centre el envasador en la parrilla.

Acero o hierro

fundido

esmaltado de

porcelana

■

Vea acero inoxidable o hierro fundido.

■

No coloque el envasador sobre 2 áreas de quemadores de

superficie a la vez.

■

Para obtener más información, póngase en contacto con el

departamento de agricultura de su localidad. También

pueden ofrecer ayuda las compañías que fabrican productos

para enlatado casero.

Acero

inoxidable

■

Calienta rápidamente pero no

uniformemente.

Un centro o base de aluminio o cobre

sobre el acero inoxidable proporciona

un calor uniforme.

CONTROL ELECTRÓNICO DEL HORNO

Anulación

El botón CANCEL (Anulación) detiene cualquier función, con

excepción de Clock (Reloj), Kitchen Timer (Temporizador de

cocina) y Control Lock (Bloqueo de control).

Reloj

Se trata de un reloj de 12 horas que no muestra a.m. ni p.m.

Para fijar:

Antes de fijarlo, cerciórese de que el horno y el temporizador de

cocina estén apagados.

1. Presione CLOCK (Reloj).

2. Presione los botones de TEMP/TIME (Temperatura/Tiempo)

de “+” o de “-” para fijar la hora del día.

A. Luz del horno

B. Reloj

C. Pantalla

D. Start (Inicio [bloqueo de control])

E. Cancel (Anulación)

F. Timer (Temporizador de

3. Presione CLOCK (Reloj) o START (Inicio).

cocina)

G. Bake (Hornear)

H. Broil (Asar a la parrilla)

I. Temp/Time (Temperatura/

Hora)

Tonos

Los tonos son señales audibles que indican lo siguiente:

Un tono

■

Ingreso válido

Pantalla

El horno está precalentado (tono largo)

Se ha ingresado una función

Cuando se suministre energía al electrodoméstico por primera

vez, aparecerá en la pantalla la hora destellando. Presione

CANCEL (Anulación) para despejar la hora que destella en la

pantalla.

Tres tonos

■

Si aparece la hora destellando, ha ocurrido un corte de corriente.

Presione CANCEL (Anulación) y vuelva a fijar el reloj, si fuera

necesario.

Al presionar un botón inválido

■

Recordatorio de presionar para poner en marcha

Cuando el horno no esté en uso, la pantalla mostrará la hora del

día.

Tonos de ciclo

Fin de ciclo

■

Cuando esté utilizando una función de cocción o de

temporizador, la pantalla mostrará horas y minutos, o minutos y

segundos.

Fahrenheit y centígrados

La temperatura está prefijada en Fahrenheit, pero puede

cambiarse a centígrados.

Luces indicadoras del horno

Para cambiar: Presione y sostenga BROIL (Asar a la parrilla) por

5 segundos. Se escuchará un tono y aparecerá “C” en la

pantalla. Repita el procedimiento para volver a Fahrenheit. Para

salir del modo, presione CANCEL (Anulación).

Las luces indicadoras están ubicadas a ambos lados de la

pantalla. Las luces indicadoras se encienden o destellan cuando

el horno está en uno de los siguientes modos: Bake (Hornear),

Broil (Asar a la parrilla) o Kitchen Timer (Temporizador de cocina).

Temporizador de cocina

Inicio

El temporizador puede fijarse en horas o minutos, hasta 12 horas

y 59 minutos, y hará la cuenta regresiva del tiempo fijado en

horas y minutos o en minutos y segundos. El temporizador no

pone en marcha ni detiene el horno.

El botón de START (Inicio) iniciará cualquier función del horno. Si

no se presiona el botón de START (Inicio) dentro de los

5 segundos después de presionar el botón de una característica,

la luz indicadora de “PSH” (Empuje para iniciar) destellará y se

escuchará el tono de presionar para poner en marcha, como

recordatorio.

Para fijar:

1. Oprima KITCHEN TIMER (Temporizador de cocina). La luz

indicadora del temporizador se encenderá. Si no hay ninguna

acción después de 1 minuto, la pantalla volverá al modo de la

hora del día, de hornear o de asar.

Si no se presiona el botón de START en menos de 1 minuto

después de haber presionado un botón de función, la pantalla

del horno volverá al modo de la hora del día y la función

programada se cancelará.

2. Presione los botones de TEMP/TIME (Temperatura/Tiempo)

de “+” o de “-” para fijar la duración.

3. Presione START (Inicio). Cuando termine el tiempo fijado, se

Para ajustar el calibrado de la temperatura del horno:

escucharán los tonos de fin de ciclo.

1. Presione y sostenga BAKE (Hornear) por 5 segundos hasta

que la pantalla del horno muestre el calibrado actual, por

ejemplo “00”.

4. Presione el botón de KITCHEN TIMER (Temporizador de

cocina) dos veces en cualquier momento para cancelar el

temporizador y los tonos recordatorios.

2. Presione el (los) botón (botones) de TEMP/TIME

(Temperatura/Tiempo) de “+” o de “-” para aumentar o

disminuir la temperatura en cantidades de 10°F (6°C). El

ajuste puede fijarse entre 30°F (17°C) y -30°F (-17°C).

Si se presiona el botón de CANCEL (Anulación), el horno se

apagará y se desactivará la función de cocción.

Para ver la hora del día por 5 segundos cuando el temporizador

está haciendo la cuenta regresiva, presione el botón de CLOCK

(Reloj).

3. Presione START (Inicio).

Si no se presiona el botón de START (Inicio) dentro de los

5 segundos después de presionar los botones con flechas de

KITCHEN TIMER (Temporizador de cocina) o TEMP/TIME

(Temperatura/Tiempo), la luz indicadora “PSH” destellará y se

escuchará el tono de presione para poner en marcha, como

recordatorio.

USO DEL HORNO

Los olores y el humo son normales cuando el horno se usa las

primeras veces o cuando éste tiene suciedad profunda.

IMPORTANTE: La salud de algunas aves es sumamente sensible

a los gases emanados. La exposición a los gases puede

ocasionar la muerte de ciertas aves. Mude siempre las aves a

otro cuarto cerrado y bien ventilado.

Puede volver a programarse el temporizador para cambiar lel

tiempo mientras el mismo está funcionando.

Para volver a programarlo:

1. Oprima KITCHEN TIMER (Temporizador de cocina).

Papel de aluminio

2. Presione los botones de TEMP/TIME (Temperatura/Tiempo)

IMPORTANTE: Para evitar daños permanentes en el acabado

del fondo del horno, no lo forre con ningún tipo de papel de

aluminio o revestimiento.

de “+” o de “-” para ajustar lel tiempo.

3. Presione START (Inicio).

■

En aquellos modelos con ductos de escape inferiores, no

obstruya ni tape los ductos de escape inferiores del horno.

Bloqueo de control

■

Para obtener óptimos resultados de cocción, no cubra toda

la parrilla con papel de aluminio, ya que el aire debe circular

con libertad.

La función de Control Lock (Bloqueo de control) bloquea los

botones del panel de control para evitar el uso accidental de las

funciones de cocción.

Cuando el control está bloqueado, sólo funcionarán los botones

de fijar CLOCK (Reloj), OVEN LIGHT (Luz del horno) y KITCHEN

TIMER (Temporizador de cocina).

■

Para recoger los derrames, coloque papel de aluminio en la

parrilla que está debajo del recipiente de hornear. Asegúrese

de que el papel de alumino sea por lo menos ½" (1,3 cm) más

grande que el recipiente de hornear y que los bordes estén

doblados hacia arriba.

Para bloquear/desbloquear el control: Antes de bloquearlo,

asegúrese de que las funciones de cocción estén apagadas.

Presione y sostenga START (Inicio) por 3 segundos y aparecerá

en la pantalla “Loc”. Repita el procedimiento para desbloquearlo.

“Loc” (Bloqueo) desaparecerá de la pantalla.

Posición de las parrillas y los utensilios para

hornear

IMPORTANTE: Para evitar daños permanentes en el acabado de

porcelana, no coloque alimentos ni utensilios de hornear

directamente sobre la puerta o la base del horno.

Control de temperatura del horno

IMPORTANTE: No use un termómetro para medir la temperatura

del horno, ya que el abrir la puerta del mismo puede hacer que el

ciclo del quemador dé una lectura incorrecta.

PARRILLAS

■

El horno proporciona temperaturas acertadas; sin embargo, es

posible que cocine más rápido o más despacio que su horno

anterior, de manera que se puede ajustar el calibrado de la

temperatura. Puede cambiarse a Fahrenheit o a centígrados.

Ubique las parrillas antes de encender el horno.

■

No mueva las parrillas con los utensilios para hornear sobre

ellas.

■

Cerciórese de que las parrillas estén niveladas.

Un signo de menos significa que el horno estará más frío con la

cantidad que se muestra en la pantalla. La ausencia de signo

significa que el horno estará más caliente con la cantidad que se

muestra en la pantalla. Use como guía la siguiente tabla.

Para un mejor resultado, hornee sobre una parrilla. Coloque la

parrilla de tal manera que la parte más alta del alimento quede en

el centro del horno. Para mover una parrilla, jálela hasta la

posición de tope, levante el borde delantero y luego sáquela.

AJUSTE en °F

COCINA LOS ALIMENTOS

(AJUSTE en °C)

ALIMENTO

POSICIÓN DE LA

PARRILLA

10°F (6°C)

...un poco más

Asados grandes, pavos, pasteles de

ángel, roscas Bundt y pasteles en forma

de rosca, panes rápidos, pays

1 ó 2

20°F (12°C)

30°F (17°C)

-10°F (-6°C)

-20°F (-12°C)

-30°F (-17°C)

...moderadamente más

...mucho más

Panes de levadura, guisados, carne y

aves

...un poco menos

...moderadamente menos

...mucho menos

Galletas, pastelillos, panecillos, pasteles 2 ó 3

UTENSILIOS PARA HORNEAR

Para la cocción uniforme, el aire caliente debe poder circular.

Deje 2" (5 cm) de espacio alrededor del utensilio para hornear y

las paredes del horno. Use el siguiente cuadro como guía.

Ducto de escape del horno

NÚMERO DE

CACEROLAS

UBICACIÓN EN LA REJILLA

Centro de la rejilla.

Lado a lado o ligeramente en zigzag.

3 ó 4

En esquinas opuestas en cada rejilla.

Cerciórese de que ningún utensilio para

hornear esté directamente encima del

otro.

A. Ducto de escape del horno

El ducto de escape del horno libera aire caliente y humedad del

horno y no debe bloquearse ni taparse. El hacerlo dará lugar a

una circulación de aire insatisfactoria, afectando los resultados

de cocción y de limpieza. No coloque objetos de plástico, papel

u otros artículos que podrían derretirse o quemarse cerca del

ducto de escape del horno.

Utensilios para hornear

El material de los utensilios para hornear afecta los resultados de

cocción. Siga las recomendaciones del fabricante y emplee el

tamaño de utensilio para hornear recomendado en la receta de

cocina. Use el siguiente cuadro como guía.

Cómo hornear y asar

IMPORTANTE: Para evitar daños en el acabado del interior, no

coloque alimentos ni utensilios de cocción directamente sobre la

puerta o la base del horno.

UTENSILIO PARA

HORNEAR/

RECOMENDACIONES

RESULTADOS

Antes de hornear o asar, coloque las parrillas según la sección

“Posición de las parrillas y los utensilios para hornear”.

Aluminio de color claro

■

Use la temperatura y el tiempo

recomendados en la receta.

■

Cortezas doradas

claras

Para hornear o asar:

1. Presione BAKE (Hornear).

■

Dorado uniforme

Presione los botones de TEMP/TIME (Temperatura/Tiempo)

de “+” o de “-” para fijar una temperatura diferente de 350°F

(177°C) en cantidades de 5°F (3°C). La escala del horneado

puede fijarse entre 170°F y 500°F (77°C y 260°C).

Aluminio oscuro y

otros utensilios para

hornear con acabado

oscuro, mate y/o

antiadherente

■

Puede necesitar reducir un poco

la temperatura para hornear.

Use el tiempo recomendado de

horneado.

2. Presione START (Inicio).

Después de este primer paso, puede cambiar la temperatura

en cualquier momento, presionando los botones de TEMP/

TIME (Temperatura/Tiempo) de “+” o de “-”. No necesitará

presionar nuevamente Start. Si está horneando o asando

cuando el temporizador está haciendo la cuenta regresiva,

podrá ver en la pantalla la temperatura fijada para el

horneado/asado por 5 segundos presionando BAKE

(hornear).

Para pays, panes y guisados,

use la temperatura

recomendada en la receta.

■

Cortezas bien

doradas, crujientes

■

Coloque la parrilla en el centro

del horno.

Moldes o bandejas

para hornear

termoaislados

■

Colóquelos en la tercera

posición inferior del horno.

3. Presione CANCEL (Anulación) cuando haya terminado.

Puede necesitar aumentar el

tiempo de horneado.

■

Poco o nada de

dorado en el fondo

Precalentamiento

Luego de presionar START, el horno comenzará un ciclo de

precalentamiento a tiempo prefijado. Se encenderá la luz

indicadora de Bake (Hornear). El control electrónico del horno

seleccionará automáticamente el tiempo del ciclo de

precalentamiento basándose en la temperatura del horno

seleccionada. El tiempo del ciclo no variará si vuelve a fijarse la

temperatura antes de que termine la cuenta regresiva del ciclo.

El ciclo de precalentamiento se ha terminado y el horno está listo

para usarse cuando suene un tono de 1 segundo, termine la

cuenta regresiva del ciclo y aparezca en la pantalla la

temperatura fijada.

Las temperaturas de precalentamiento se ven afectadas debido

a varios factores, tales como la temperatura ambiente, y en

momentos en que hay una alta demanda de electricidad. Es

normal que existan diferencias entre la temperatura indicada en

la pantalla y la temperatura real del horno.

Acero inoxidable

■

Puede necesitar aumentar el

tiempo de horneado.

■

Cortezas doradas,

claras

■

Dorado desigual

Cerámica de gres/

Piedra para hornear

■

Siga las instrucciones del

fabricante.

■

Cortezas crujientes

Utensilios de vidrio

resistentes al horno,

cerámica vitrificada o

cerámica

Puede necesitar reducir un poco

la temperatura para hornear.

■

Cortezas doradas,

crujientes

Cuando hornee alimentos con ingredientes con leudantes tales

como levadura, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y

huevos, se recomienda esperar 10 minutos más después de

que termine el tiempo de precalentamiento para poner los

alimentos en el horno.

Cómo asar a la parrilla y al gusto

4. Presione CANCEL (Anulación) cuando haya terminado de

ASADOR

asar.

El asador está ubicado debajo de la puerta del horno. La charola

y la rejilla del asador se deslizan hacia afuera, lo cual facilita el

acceso a las mismas. Para asar, siempre tenga el cajón del

asador y la puerta del horno cerrados.

Cómo colocar la charola para asar

Para los modelos con asador de cajón:

■

Para evitar daños en el asador, no se apoye en la puerta del

mismo ni aplique peso mientras esté abierta.

1. Cerciórese de que el horno esté apagado y frío.

2. Sostenga cada lado de la charola para asar y colóquela en la

posición deseada, encima de los soportes en cada esquina.

Según la posición deseada, tal vez sea necesario inclinar la

charola para asar.

■

No precaliente el asador antes de usarlo. Mantenga bien

cerrado el cajón del asador cuando esté asando.

■

No use el cajón del asador para almacenaje.

Use únicamente la charola y la rejilla del asador. Éstas han

sido diseñadas para drenar los jugos y evitar salpicaduras y

humo.

■

Para lograr un drenado adecuado, no forre la rejilla con papel

de aluminio. Se puede forrar el fondo de la charola con papel

de aluminio para facilitar la limpieza.

■

Quite el exceso de grasa para reducir las salpicaduras. Corte

la grasa restante de los bordes para evitar que se ondulen.

Use tenazas para dar vuelta a los alimentos a fin de evitar

que se pierdan los jugos. Quizás no sea necesario dar vuelta

a los cortes muy delgados de pescado, aves o carne.

A. Charola para asar

B. Soportes (4)

■

Después de asar, saque la charola del horno al retirar los

alimentos. Los goteos que queden en la charola se hornearán

si se dejan en el horno caliente, dificultando aún más la

limpieza.

3. Para sacar la charola para asar, inclínela y levántela hacia

fuera de entre los soportes.

Cómo asar a la parrilla:

CUADRO PARA ASAR

1. Abra la puerta del asador y saque la charola para asar y la

Para obtener mejores resultados, coloque la comida a 3" (7 cm)

o más del elemento asador. Los tiempos son solamente una guía

y pueden necesitar ajustarse para los alimentos y gustos

individuales.

parrilla.

2. Coloque la charola para asar y la parrilla de manera que la

grasa pueda drenarse en la parte inferior de la charola para

asar.

3. Coloque el alimento en la charola para asar. Luego coloque la

TIEMPO DE

COCCIÓN

charola sobre la parrilla del asador y cierre la puerta.

4. Presione CUSTOM BROIL (Asar al gusto).

Minutos

La luz indicadora de BROIL (Asar a la parrilla) se encenderá.

ALIMENTO

LADO 1 LADO 2

5. Presione START (Inicio).

Trozos de pollo, con hueso

Pechugas deshuesadas

15-17

11-13

15-17

11-13

Las luces indicadoras de On (Encendido) y Temp

(Temperatura) se encenderán. El ajuste de temperatura se

puede cambiar en cualquier momento mientras se asa. Si

está asando mientras que el temporizador hace la cuenta

regresiva, puede presionar CUSTOM BROIL (Asar al gusto),

para que el ajuste de temperatura para asar se muestre en la

pantalla por 5 segundos.

Filetes de pescado de ½ - ¾"

(1,25-1,8 cm) de grosor

7-8

3-4

2-3

6-7

3-4

8-9

9-10

Salchichas Frankfurt

5-6

Hamburguesas de carne molida de

¾" (1,8 cm) de grosor, bien cocidas*

11-13

6-8

6. Presione CANCEL (Anulación) cuando haya terminado de

asar.

Rebanada de jamón, precocido de

½" (1,25 cm) de grosor

Cómo asar al gusto:

El cambiar la temperatura al asar al gusto le permite tener un

control más preciso mientras está cocinando. Cuanto más baja

sea la temperatura, más lenta será la cocción. Los cortes más

espesos y los pedazos de carne, pescado y aves con forma

desigual, se pueden cocinar mejor a temperaturas más bajas

para asar. Si los alimentos se están cocinando muy rápido, la

temperatura para asar se puede bajar presionando el botón de

TEMP/TIME (Temperatura/Tiempo) de “-”.

Chuletas de cordero de 1" (2,5 cm) de

grosor

14-17

19-21

Chuletas de cerdo de 1" (2,5 cm) de

grosor

Bistec de 1" (2,5 cm) de grosor, medio

crudo,

10-12

12-14

16-17

5-6

6-7

8-9

término medio

bien cocido

1. Presione CUSTOM BROIL (Asar al gusto).

2. Presione los botones de TEMP/TIME (Temperatura/Tiempo)

de “+” o de “-” para fijar una temperatura entre 300°F (149°C)

y 525°F (273°C).

*Coloque hasta 9 hamburguesas, separadas uniformemente,

en la rejilla del asador.

3. Presione START (Inicio).

CUIDADO DE LA ESTUFA

CONTROLES DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN

Cómo quitar el fondo del horno

Se puede quitar el fondo del horno para efectuar una limpieza

regular del horno.

Para evitar daños en los controles de la superficie de cocción, no

use estopa de acero, productos de limpieza abrasivos ni

limpiador de horno.

Antes de limpiar, cerciórese de que el horno esté completamente

frío.

Para evitar daños, no remoje las perillas.

Cuando vuelva a colocar las perillas, asegúrese de que las

mismas estén en la posición de Off (Apagado).

Para quitar:

1. Retire las parrillas del horno.

2. Coloque los dedos en las ranuras del panel del fondo.

En algunos modelos, no quite los obturadores que están debajo

de las perillas.

Método de limpieza:

■

Agua y jabón:

Jale las perillas en sentido recto para quitarlas del panel de

control.

PANEL DE CONTROL

Para evitar daños en el panel de control, no use productos de

limpieza abrasivos, estropajos de fibra metálica, paños ásperos o

toallas de papel abrasivas.

A. Borde

Método de limpieza:

3. Levante la parte posterior del panel hacia arriba y hacia atrás.

El borde de la parte delantera del panel deberá pasar sin

tocar el marco frontal de la cavidad del horno.

■

Producto para limpiar vidrios y un paño suave o esponja:

Aplique el producto para limpiar vidrios en una esponja o

paño suave, no lo haga directamente sobre el panel.

4. Levante el fondo y sáquelo.

■

Limpiador multiuso para electrodomésticos, Pieza número

31682 (no incluido):

Vea la sección “Ayuda o servicio técnico” para encargarlo.

Para volver a colocar:

Siga los pasos arriba indicados en orden inverso.

TAPAS Y PARRILLAS CON REVESTIMIENTO DE

PORCELANA

Limpieza general

IMPORTANTE: Antes de limpiar, asegúrese de que todos los

controles estén apagados y que el horno y la superficie de

cocción estén fríos. Siga siempre las instrucciones que vienen en

las etiquetas de los productos de limpieza. No limpie ninguna de

las superficies del interior hasta que el horno se haya enfriado

por completo. Para evitar romper el vidrio, no aplique un paño

húmedo y frío al vidrio interior de la puerta antes de que éste se

haya enfriado por completo.

Los derrames que contienen ácidos, tales como vinagre y

tomate, deben ser limpiados tan pronto como se enfríen la

superficie de cocción, las parrillas y las tapas. Es posible que

estos derrames dañen el acabado.

Para evitar las desportilladuras, no golpee las parrillas y las tapas

una contra la otra o contra superficies tales como utensilios de

cocina de hierro fundido.

A menos que se indique lo contrario, se sugiere primero jabón,

agua y un paño suave o una esponja.

No vuelva a armar las tapas sobre los quemadores mientras

estén húmedas.

Método de limpieza:

SUPERFICIES EXTERIORES DE ESMALTE DE

PORCELANA

■

Estropajo de plástico no abrasivo y limpiador abrasivo suave:

(en algunos modelos)

Límpielas tan pronto como la superficie de cocción, las

parrillas y las tapas se hayan enfriado.

Los derrames de alimentos que contienen ácidos, tales como

vinagre y tomate, deben ser limpiados tan pronto como se enfríe

la estufa completa. Es posible que estos derrames dañen el

acabado.

■

En la lavavajillas (sólo las parrillas, no las tapas):

Use el ciclo que sea más poderoso. Los restos de alimentos

cocidos deben ponerse en remojo o fregarse antes de

ponerlas en una lavavajillas.

Método de limpieza:

■

Limpiador para rejilla a gas y bandeja de goteo, Pieza número

31617:

■

Producto para limpiar vidrios, producto de limpieza líquido

suave o estropajo no abrasivo:

Vea la sección “Ayuda o servicio técnico” para encargarlo.

Limpie cuidadosamente alrededor de la placa con el número

de modelo y de serie porque el refregar puede borrar los

números.

QUEMADORES DE SUPERFICIE

■

Limpiador multiuso para electrodomésticos, Pieza número

31682 (no incluido):

Vea la sección “Ayuda o servicio técnico” para encargarlo.

Vea la sección “Quemadores de superficie”.

EXTERIOR DE LA PUERTA DEL HORNO

Método de limpieza:

Puerta del horno

Para un uso normal de la estufa, no se aconseja quitar la puerta

del horno. Sin embargo, si es necesario quitarla, asegúrese de

que el horno esté apagado y frío. Después, siga estas

instrucciones. La puerta del horno es pesada.

■

Producto para limpiar vidrios y un paño suave o esponja:

Aplique el producto para limpiar vidrios en una esponja o

paño suave, no lo haga directamente sobre el panel.

Para quitarla:

■

Limpiador multiuso para electrodomésticos, Pieza número

31682 (no incluido):

1. Abra la puerta del horno. Introduzca los pasadores de la

bisagra que se incluyen con su estufa, en ambos ganchos de

suspensión de la bisagra. No quite los pasadores mientras

esté sacando la puerta de la estufa.

Vea la sección “Ayuda o servicio técnico” para encargarlo.

CAVIDAD DEL HORNO

Los derrames de alimentos deberán limpiarse cuando el horno se

enfríe. A altas temperaturas, la reacción química de los alimentos

con la porcelana puede dar lugar a manchas, corrosión,

picaduras o tenues puntos blancos.

En algunos modelos, se puede quitar la puerta del horno. Vea

primero la sección “Puerta del horno”.

2. Sujete ambos lados de la puerta con sus dedos en el frente

de la puerta y sus pulgares en la superficie interior.

Método de limpieza:

■

Esponja de fibra metálica.

■

Limpiador para horno: Siga las instrucciones de la etiqueta

del producto.

PARRILLAS DEL HORNO Y PARA ASAR

Método de limpieza:

3. Jale la puerta hacia arriba y luego hacia usted. No quite los

pasadores de la bisagra hasta que la puerta haya sido

colocada de nuevo en la estufa.

■

Esponja de fibra metálica

CHAROLA PARA ASAR Y PARRILLA

Para volver a colocarla:

1. Sujete ambos lados de la puerta con sus dedos en el frente

de la puerta y sus pulgares en la superficie interior.

(en algunos modelos)

Método de limpieza:

Lave en agua tibia jabonosa. (No se recomienda lavar la rejilla de

cromo en la lavavajillas.)

Pueden usarse un limpiador abrasivo suave y un estropajo de

plástico para quitar las manchas rebeldes.

Para los tazones que tengan suciedad profunda, coloque una

toalla de papel humedecida con amoníaco en las manchas y

déjelos en remojo por un período corto; luego refriegue

suavemente con un estropajo de plástico.

2. Sostenga la puerta del horno de modo que el borde superior

de cada ranura de la puerta esté en posición horizontal.

Introduzca la bisagra de la puerta en las ranuras de la

bisagra.

Esmalte de porcelana solamente

■

Agua tibia jabonosa o lavavajillas

3. Incline la parte superior de la puerta hacia la estufa. Inserte la

muesca de la bisagra inferior de la puerta hacia abajo, en el

borde del marco frontal.

■

Limpiador para horno: Siga las instrucciones de la etiqueta

del producto.

Luz del horno

La luz del horno es un foco estándar para electrodomésticos de

40 vatios. Presione el interruptor manual de la luz del horno que

está en la parte de atrás, para encenderla y apagarla.

Antes de cambiarlo, asegúrese de que el horno y la superficie de

cocción estén fríos y que las perillas de control estén apagadas.

4. Abra la puerta completamente y quite los pasadores de la

bisagra. Guarde los pasadores para uso futuro.

Para reemplazarlo:

1. Desenchufe la estufa o desconecte el suministro de energía.

2. Gire el foco a la izquierda para sacarlo del casquillo.

3. Reemplace la bombilla.

5. Cierre la puerta lentamente para asegurarse de que la puerta

tenga el espacio apropiado a los lados y que las bisagras

hayan encajado adecuadamente.

4. Enchufe la estufa o reconecte el suministro de energía.

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Pruebe primero las soluciones aquí sugeridas para evitar el costo de una visita de servicio técnico innecesaria.

Nada funciona

Las llamas del quemador de la superficie están

desiguales, amarillas y/o ruidosas

■

¿Están obstruidos los orificios del quemador?

ADVERTENCIA

Vea la sección “Quemadores de la superficie”.

¿Están las tapas del quemador colocadas

adecuadamente?

Vea la sección “Quemadores de la superficie”.

■

¿Está correcta la mezcla de aire/gas?

Póngase en contacto con un técnico de servicio autorizado

para verificar la mezcla de aire/gas, o vea las instrucciones

de instalación.

Peligro de Choque Eléctrico

Conecte a un contacto de pared de conexión a tierra de

3 terminales.

¿Se está usando gas propano?

La estufa puede haber sido convertida incorrectamente.

Póngase en contacto con un especialista de reparación

competente.

No quite la terminal de conexión a tierra.

No use un adaptador.

El quemador de la superficie hace sonidos de estallido

No use un cable eléctrico de extensión.

No seguir estas instrucciones puede ocasionar

la muerte, incendio o choque eléctrico.

■

¿Está mojado el quemador?

Déjelo secar.

■

¿Se ha cableado y polarizado debidamente el contacto

de suministro de energía?

Pruebe otro contacto para verificar si el cableado y la

polaridad son los adecuados.

Ruidos provenientes de la estufa a gas durante el

funcionamiento de los ciclos de Bake (Hornear) y Broil

(Asar a la parrilla)

Ruidos que se escuchan durante el funcionamiento de los ciclos

de Bake (Hornear) y Broil (Asar a la parrilla):

■

¿Está desenchufado el cable eléctrico?

Enchúfelo en un contacto de tres terminales con debida

conexión a tierra.

Zumbidos/Silbidos, ruidos de “puf”, chasquidos, ruidos secos,

estallidos

¿Hay un fusible de la casa fundido o se disparó el

cortacircuitos?

Reemplace el fusible o reposicione el cortacircuitos. Si el

problema continúa, llame a un electricista.

Estos sonidos son ruidos normales del funcionamiento, que se

pueden escuchar cada vez que se encienden los quemadores

para hornear o asar, durante el ciclo.

■

Puede escucharse un estallido cuando se abre la válvula de

gas o cuando está alternándose el encendido y hará un solo

sonido de estallido cuando se abre de un golpe del

solenoide. El sonido es similar al de una ventosa que se

separa de una pieza de vidrio.

■

¿Está la válvula principal o la válvula reguladora de cierre

del gas en la posición apagada?

Vea las instrucciones de instalación.

¿Está la estufa debidamente conectada al suministro de

gas?

Póngase en contacto con un especialista de reparaciones

competente o vea las instrucciones de instalación.

■

Los encendedores harán ruidos de chasquido varias veces

hasta que se detecte la llama. Éstos son sonidos cortos de

chasquido, como cuando se dan golpecitos con un clavo

sobre una pieza de vidrio.

Los quemadores de la superficie no funcionan

■

Se escucha un zumbido/silbido o un sonido de “puf” cuando

se enciende el quemador de hornear o el de asar.

■

¿Es ésta la primera vez que se usan los quemadores de la

superficie?

Encienda cualquiera de las perillas de los quemadores de la

superficie para liberar el aire proveniente de la tubería del

gas.

En algunos modelos, se escuchará un sonido de chasquido

cuando el relé del ventilador de convección se enciende y se

apaga.

■

¿Se ha fijado correctamente la perilla de control?

El utensilio de cocina está desnivelado en la superficie

de cocción

Oprima la perilla antes de girar a un ajuste.

¿Están obstruidos los orificios del quemador?

Vea la sección “Quemadores de la superficie”.

■

¿Está nivelada la estufa?

Nivele la estufa. Vea las Instrucciones de instalación.

¿Se ha utilizado el utensilio de cocina apropiado?

Use utensilios de cocina con fondo liso. Vea la sección

“Utensilios de cocina”.

Calor excesivo alrededor del utensilio de cocina en la

superficie de cocción

Los resultados del horneado no son los que se esperaba

■

¿Se ha precalentado el horno?

Espere que el horno se precaliente antes de colocar los

alimentos en él.

■

¿Es el utensilio de cocina del tamaño apropiado?

Use un utensilio de cocina de tamaño similar al área de

cocción exterior, elemento o quemador de superficie. El

utensilio de cocina no debe extenderse más de ½" (1,3 cm)

fuera del área de cocción.

¿Se han ubicado las parrillas adecuadamente?

Vea la sección “Posición de las parrillas y los utensilios para

hornear”.

¿Hay circulación de aire apropiada alrededor del utensilio

El horno no funciona

para hornear?

Vea la sección “Posición de las parrillas y los utensilios para

hornear”.

■

¿Se ha cableado y polarizado debidamente el contacto

de suministro de energía?

Pruebe otro contacto para verificar si el cableado y la

polaridad son los adecuados.

■

¿Se ha distribuido la masa en forma pareja en la bandeja

para hornear?

Revise que la masa esté nivelada en la bandeja para hornear.

■

¿Es ésta la primera vez que usa el horno?

Encienda cualquiera de las perillas del quemador de la

superficie para liberar el aire proveniente de la tubería de gas.

■

¿Está nivelada la estufa?

Nivele la estufa. Vea las Instrucciones de instalación.

¿Están los artículos horneados demasiado dorados en el

¿Se ha fijado correctamente la perilla de control de la

temperatura del horno?

Vea la sección “Controles de temperatura de la superficie de

cocción/del horno”.

fondo?

Disminuya la temperatura del horno de 10ºF a 30ºF (6ºC

a 17ºC).

■

¿Se están dorando los bordes de las cortezas antes de

tiempo?

Use papel de aluminio para cubrir el borde de la corteza y/o

reduzca la temperatura de horneado.

■

¿Está la tubería principal o la válvula reguladora de cierre

del gas en la posición de apagado?

Póngase en contacto con un técnico autorizado o vea las

Instrucciones de instalación.

Horneado o asado lento

El horno hace un ruido sordo acompasado cuando está

en uso

■

¿Se ha precalentado el horno?

Espere que el horno se caliente antes de colocar los

alimentos en él.

■

Esto es normal y ocurre cuando el quemador del horno

cambia de ciclo para mantener la temperatura fijada del

horno.

¿Hay circulación de aire apropiada alrededor del utensilio

para hornear?

Vea la sección “Posición de las parrillas y los utensilios para

hornear”.

Las llamas del quemador del horno están desiguales,

amarillas y/o ruidosas

■

¿Se está usando un lapso de tiempo apropiado?

Aumente el tiempo para hornear o asar.

■

¿Se está usando gas propano?

¿Se ha fijado la temperatura apropiada?

Aumente la temperatura 25ºF (14ºC).

La estufa puede haber sido convertida incorrectamente.

Póngase en contacto con un especialista de reparación

competente.

¿Se ha abierto la puerta del horno durante la cocción?

Abrir el horno para mirar los alimentos disminuye el calor del

horno y puede prolongar los tiempos de cocción.

¿Está correcta la mezcla de aire/gas?

Póngase en contacto con un técnico de servicio autorizado

para verificar la mezcla de aire/gas, o vea las Instrucciones

de instalación.

El quemador del asador no se enciende

■

¿Está averiado el sistema de encendido?

Póngase en contacto con un técnico autorizado para

cambiarlo.

Los resultados de cocción de la superficie de cocción

no son los que se esperaba

■

¿Se está usando el utensilio de cocina apropiado?

Vea la sección “Utensilios de cocina”.

¿Hay un fusible de la casa fundido o se disparó el

cortacircuitos?

Reemplace el fusible o reposicione el cortacircuitos. Si el

problema continúa, llame a un electricista.

¿Se ha fijado la perilla de control en el nivel apropiado de

calor?

Vea la sección “Controles de temperatura de la superficie de

cocción y del horno”.

AYUDA O SERVICIO TÉCNICO

Antes de solicitar ayuda o servicio técnico, por favor consulte la

■

Procedimiento para el uso y mantenimiento.

sección “Solución de problemas”. Esto le podría ahorrar el costo

de una visita de servicio técnico. Si considera que aún necesita

ayuda, siga las instrucciones que aparecen a continuación.

Venta de accesorios y partes para reparación.

Asistencia especializada para el consumidor (habla hispana,

problemas de audición, visión limitada, etc.).

Cuando llame, tenga a mano la fecha de compra y el número

completo del modelo y de la serie de su electrodoméstico. Esta

información nos ayudará a atender mejor a su pedido.

■

Recomendaciones con distribuidores locales, compañías que

dan servicio y distribuidores de partes para reparación. Los

técnicos de servicio designados para los electrodomésticos

Maytag^®están capacitados para cumplir con la garantía del

producto y ofrecer servicio una vez que la garantía termine,

en cualquier lugar de los Estados Unidos.

Si necesita piezas de repuesto

Si necesita pedir piezas de repuesto, recomendamos que use

únicamente piezas especificadas de fábrica. Las piezas

especificadas de fábrica encajarán bien y funcionarán bien ya

que están confeccionadas con la misma precisión empleada en

la fabricación de cada electrodoméstico nuevo de MAYTAG^®.

Para localizar a una compañía de servicio designada para los

electrodomésticos Maytag^®en su área, también puede

consultar la sección amarilla de su guía telefónica.

Para encontrar piezas especificadas de fábrica en su localidad,

llame al siguiente número de teléfono de ayuda al cliente o al

centro de servicio designado más cercano a su localidad.

Para obtener asistencia adicional

Si necesita asistencia adicional, puede escribir a

electrodomésticos Maytag^®con sus preguntas o dudas a:

En los EE.UU.

Maytag Brand Home Appliances

Customer eXperience Center

553 Benson Road

Llame al Centro para la eXperiencia del cliente de Maytag sin

costo alguno al: 1-800-688-9900 o visite nuestro sitio de internet

www.maytag.com.

Benton Harbor, MI 49022-2692

Por favor incluya en su correspondencia un número de teléfono

en el que se le pueda localizar durante el día.

Nuestros consultores ofrecen ayuda para:

■

Características y especificaciones de nuestra línea completa

de electrodomésticos.

■

Información sobre la instalación.

GARANTÍA DE LOS ELECTRODOMÉSTICOS PRINCIPALES DE

MAYTAG^®

GARANTÍA LIMITADA

Durante un año a partir de la fecha de compra, siempre y cuando se dé a este electrodoméstico principal un uso y mantenimiento de

conformidad con las instrucciones adjuntas o provistas con el producto, la marca Maytag de Whirlpool Corporation o Whirlpool

Canada LP (en lo sucesivo denominado “Maytag”) se hará cargo del costo de las piezas especificadas de fábrica y del trabajo de

reparación para corregir defectos en los materiales o en la mano de obra. El servicio deberá ser suministrado por una compañía de

servicio designada por Maytag. Esta garantía limitada es válida solamente en Estados Unidos o en Canadá, y se aplica solamente

cuando el electrodoméstico principal se use en el país en el que se ha comprado. Esta garantía limitada no tiene vigor fuera de los

cincuenta Estados Unidos y Canadá. Se requiere una prueba de la fecha de compra original para obtener servicio bajo esta garantía

limitada.

EXCLUSIONES DE LA GARANTÍA

Esta garantía limitada no cubre:

1. Visitas de servicio técnico para corregir la instalación de su electrodoméstico principal, para enseñarle a usar su electrodoméstico

principal, para cambiar o reparar fusibles domésticos o para corregir la instalación eléctrica o de la tubería de la casa.

2. Visitas de servicio técnico para reparar o reemplazar focos para electrodomésticos, filtros de aire o filtros de agua. Estas piezas de

consumo están excluidas de la cobertura de la garantía.

3. Reparaciones cuando su electrodoméstico principal se use de un modo diferente al doméstico normal de una familia, o cuando se

use de un modo contrario a las instrucciones publicadas para el usuario u operador y/o las instrucciones de instalación.

4. Daños causados por accidente, alteración, uso indebido, abuso, incendio, inundación, actos fortuitos, instalación incorrecta,

instalación que no esté de acuerdo con los códigos eléctricos o de plomería, o el empleo de artículos de consumo o productos de

limpieza no aprobados por Maytag.

5. Daños estéticos, incluyendo rayaduras, abolladuras, desportilladuras u otro daño al acabado de su electrodoméstico principal, a

menos que el mismo sea debido a defectos en los materiales o la mano de obra y se le informe a Maytag en un lapso de 30 días a

partir de la fecha de compra.

6. Cualquier pérdida de comida debido a fallas del refrigerador o del congelador.

7. Costos relativos a la remoción de su electrodoméstico principal desde su hogar para obtener reparaciones. Este electrodoméstico

principal está diseñado para ser reparado en el hogar y únicamente el servicio de reparación en el hogar está cubierto bajo esta

garantía.

8. Reparaciones de piezas o sistemas como resultado de modificaciones no autorizadas que se hayan efectuado en el

electrodoméstico.

9. Gastos de viaje y transporte para obtener servicio para el producto, si su electrodoméstico principal está ubicado en un lugar

remoto en el cual no haya disponible un técnico de servicio autorizado por Maytag.

10. La remoción y reinstalación de su electrodoméstico principal, si estuviera instalado en un lugar inaccesible o si no estuviera

instalado de conformidad con las instrucciones de instalación publicadas.

11. Electrodomésticos principales con números de modelo/serie que se hayan removido, alterado o que no puedan ser identificados

con facilidad. Esta garantía se anulará si el número de serie aplicado en la fábrica ha sido alterado o removido de su

electrodoméstico principal.

El costo de la reparación o el reemplazo bajo estas circunstancias excluidas, correrá por cuenta del cliente.

EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS; LIMITACIÓN DE RECURSOS

EL ÚNICO Y EXCLUSIVO RECURSO DEL CLIENTE SEGÚN LOS TÉRMINOS DE ESTA GARANTÍA LIMITADA SERÁ EL DE REPARAR

EL PRODUCTO SEGÚN SE ESTIPULA EN LA PRESENTE. LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS, INCLUYENDO LAS GARANTÍAS DE

COMERCIABILIDAD O DE CAPACIDAD PARA UN PROPÓSITO PARTICULAR, SERÁN LIMITADAS A UN AÑO O AL PERÍODO MÁS

CORTO PERMITIDO POR LEY. MAYTAG NO SE RESPONSABILIZARÁ POR DAÑOS INCIDENTALES O CONSECUENTES. ALGUNOS

ESTADOS Y PROVINCIAS NO PERMITEN LA EXCLUSIÓN O LIMITACIÓN POR DAÑOS INCIDENTALES O CONSECUENTES, O

LIMITACIONES ACERCA DE CUÁNTO DEBE DURAR UNA GARANTÍA IMPLÍCITA DE COMERCIABILIDAD O CAPACIDAD, DE MODO

QUE LAS LIMITACIONES O EXCLUSIONES ARRIBA MENCIONADAS PUEDEN NO APLICARSE EN SU CASO. ESTA GARANTÍA LE

OTORGA DERECHOS LEGALES ESPECÍFICOS Y ES POSIBLE QUE USTED TENGA TAMBIÉN OTROS DERECHOS QUE PUEDEN

VARIAR DE UN ESTADO A OTRO O DE UNA PROVINCIA A OTRA.

Si usted se encuentra fuera de los cincuenta Estados Unidos y Canadá, póngase en contacto con su distribuidor autorizado de Maytag

para determinar si corresponde otra garantía.

Si necesita servicio, consulte primero la sección “Solución de problemas” del Manual de uso y cuidado. Después de consultar la

sección “Solución de problemas”, puede encontrar ayuda adicional en la sección “Ayuda o servicio técnico,” o llamando a Maytag. En

EE.UU., llame al 1-800-688-9900. En Canadá, llame al 1-800-807-6777.

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Guarde este libro y su comprobante de compra juntos para

Nombre del distribuidor _________________________________________

referencia futura. Usted deberá proporcionar el comprobante

de la compra o una fecha de instalación para obtener

servicio bajo la garantía.

Dirección_______________________________________________________

Número de teléfono_____________________________________________

Número de modelo _____________________________________________

Número de serie ________________________________________________

Fecha de compra _______________________________________________

Escriba la siguiente información acerca de su electrodoméstico

principal para ayudarle mejor a obtener asistencia o servicio

técnico si alguna vez llegara a necesitarlo. Deberá tener a mano

el número completo del modelo y de la serie. Usted puede

encontrar esta información en la etiqueta con el número de

modelo y de serie ubicada en el producto.

W10304917A

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^®Registered Trademark/™Trademark of Maytag Corporation or its related companies.

Printed in Mexico

^®Marca registrada/™Marca de comercio de Maytag Corporation o sus compañías asociadas.

Impreso en México

Lanier Copier LD235 User Manual
Lenoxx Electronics Heat Pump 13HPX User Manual
Lexmark All in One Printer x6575 User Manual
Lexmark Printer X940E User Manual
LG Electronics Flat Panel Television MZ User Manual
Makita Cordless Drill 60761 User Manual
Marshall electronic Computer Monitor V R151DP AFHD User Manual
Melissa Blood Pressure Monitor 630 010 User Manual
Memorex MP3 Player MPD8812 User Manual
Microtest CD Player VIRTUAL CD v3 User Manual